历史悠久为“老”，文脉传承为“字”，经久不衰为“号”。
悠悠岁月中，那些历经艰苦奋斗而凝聚起来的中华文化瑰宝，有着浓郁的地方特色，往往也承载着几代人的心血与汗水，有自己的文化积淀，更有被人们广泛认同的价值。它们是记忆，更是时光里的情怀。就像一个人所秉持的善念一样，老字号们以诚信经营，经得住时间的考验，给人以亲切、熟悉的归属感。经过历史的风尘，这些“老字号”就成为了刻在骨子里的乡愁，安放着一代人甚至几代人的情怀。
近日，商务部网站公布了《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》（以下简称《通知》），将长期经营不善的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。
桂林三花酒于1999年荣获“中华老字号”官方认证，2002年复核荣获“中华老字号”一直延续至今。
桂林三花股份有限公司位于“山水甲天下”的桂林市内，成立于1952年。公司是广西历史最悠久、实力最强、技术最先进的米香型白酒生产企业。1999年被国家认定为“中华老字号”企业，是全国米香型白酒标准化技术委员会秘书处单位，米香型白酒国家标准制定单位。
主导产品“桂林三花酒”是中国白酒米香型代表酒，1957年获得中国小曲酒评比第一名；1963年起获得历届国家评酒会国优银奖；2002年获国家地理标志保护产品注册，屡次荣获广西著名商标、广西名牌产品称号；2008年，桂林三花酒传统酿造技艺入选广西非物质文化遗产名录。桂林三花酒是广西最具特色的名优产品，被市*认定为“桂林三宝”之一，是桂林一张亮丽的名片。